公司坚决注目民生、面向市场、服务大众、报酬社会的经营方向；坚决遵从菜品生动、绿色环保、爽口道家、管理缜密的食品安全法规；坚决承传历史、鼓吹文明、民族风与风行色相融合的店堂翻新风格，着力打造出特具特色的地瓜火锅用餐环境和氛围。地瓜杨家火锅加盟条件 1、具备合法资格的法人，自然人或其他的组织； 2、具备一定的商业背景和经商经验； 3、熟知当地市场环境和消费市场需求； 4、具备一定经济、投资实力； 5、具备较好的商业信誉及品德； 6、具备较好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力； 7、具备专心于餐饮事业的开拓精神和韧性； 8、尊重公司经营理念，遵从总部管理，因应总部的市场运作。 地瓜杨家火锅加盟反对 1、品牌许可及形象反对 2、市场实地考察及选址反对 3、店面建布局及翻新指导反对 4、技术管理及培训反对 5、店面设施、设备订购反对 6、核心物料仓储反对 7、店面品牌推展及营销方案反对 8、新产品定期研发推展反对 9、开业筹划反对 10、后期经营追踪、分析、评估及督导反对 2009-2012直营店经营拓展头家店: 1、地瓜杨家火锅头家店于重庆市九龙坡区西彭镇铝城南路15号开业，经营面积125平米。
2、展开次拓店翻新，经营面积260平米。 3、第二次拓店翻新，经营面积400平米。 4、第三次拓店翻新，经营面积700平米。
2013注册商标、正式成立公司并取得大家接纳: 1、地瓜杨家火锅提供国家注册商标，为加快发展获取了法制确保 2、构建了公司生产，升格后的重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司，致力于火锅产业研发、火锅连锁经营及火锅文化研究。 3、重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司沦为“重庆市火锅协会”常务理事单位。
4、地瓜杨家火锅参与了重庆市举行的“万人火锅宴”活动，取得“中国火锅样板企业”称号。 5、荣获了“中国饭店协会”授予的“中国名火锅”荣誉称号。 6、取得了“中国饭店协会”和“重庆市火锅协会”联合授予的“重庆名火锅”荣誉称号。 2014创建团队打造出中国总店: 1、取得了重庆移动电视《重庆美食》栏目组授予的“时尚杨家火锅”荣誉称号 2、“地瓜杨家”商标取得了“重庆市知名商标”证书。
3、重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司重新组建了一支规范专业的管理团队，主要致力于公司集团化推展、运营模式的排查和服务水平的提升。 4、中国总店龙湖紫都城店顺利打造出已完成，地瓜杨家火锅以新形象，高标准，展出于众。 5、参与了重庆市举行的"万人火锅宴"取得了"传统杨家火锅"、"较佳特色火锅"、“更加不受注目火锅品牌" 2015强化团队建设: 1、重庆地瓜杨家火锅与北京京煤集团手牵手顺利，地瓜杨家火锅在北京地区的业务扩展。
2、带上团队出外自学著名的管理理念,并在公司落地。 3、参与了重庆市举行的“万人火锅宴”活动,取得"正宗杨家火锅"称号。 4、公司创始人之一参与由“新浪重庆”的组织的“重庆美女老板”评选活动，取得。
2016增强细节: 1、参与源全餐饮5s系统自学,并逐步落地。 2、改建总店，升级翻新，同时强化管理和凝聚力，由内而外，以更高的标准服务大众。
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